SC Gourmet Blumenau 2014

BLUMENAU (SC) – Empresários, profissionais e estudantes do ramo da gastronomia e o público em geral poderão conferir durante quatro dias a 4ª edição do SC Gourmet 2014, a Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia.

Com entrada gratuita, o evento inicia na quarta-feira (16/7), no Setor 1 do Parque Vila Germânica. Até sábado (19/7) mais de 100 expositores vão apresentar o que há de melhor em bebidas, alimentos gourmet, utensílios e equipamentos, vinhos, espumantes nacionais, cervejas premium, e uma ampla linha de importados. Nas três primeiras edições, o SC Gourmet totalizou cerca de 40 mil visitantes.

Ao caminhar entre os estandes, o público em geral vai encontrar produtos, premium, utensílios domésticos e móveis. Alguns expositores vão oferecer cursos Gourmet gratuitos, com dicas de chefs renomados e degustação de produtos diferenciados. Uma novidade neste ano será a variedade de produtos orgânicos e oferta de alimentos naturais e livres de ingredientes de origem animal. O turismo enogastronomico terá espaço com uma grande seleção de vinhos finos de altitude de Santa Catarina. O SC Gourmet também terá espaço para as micro e pequenas empresas do ramo cervejeiro que poderão apresentar novidades no segmento e estimular ainda mais a ampliação de negócios.

A Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia também reserva espaço para diversos eventos paralelos como o campeonato de barista, mostra de TNT, competição de coquetelaria Vodka Kalvelage e o encontro de blogueiros. Será realizada uma feirinha gastronômica, que promete levar pratos Gourmet a preços acessíveis e o Arena Senac, que promove aulas e workshops com chefs e sommeliers em uma cozinha especialmente montada dentro do evento.

Programação SC Gourmet

Quarta-feira (16/7)
16h – Abertura do evento
16h – Início da Feirinha gastronômica
17h - Campeonato de Coquetelaria Vodka Kalvelage
17h - Mostra Thursday Night Throwdown (TNT)

Arena Senac:
17h30 min às 18h30 min – Chef Felipe Figueiredo Martins - Cozinha da Ilha da Magia
19h às 20h - Chef Juliet Langaro - Cozinha do Oeste Catarinense
20h30 min às 21h30 min - Chef Heiko Grabolle (Restaurante-escola) – lançamento do livro “Cozinha Alemã”

Quinta-feira (17/7)
16h – Início da Feirinha gastronômica
17h - Campeonato de barista
19h – Encontro de Blogueiros

Arena Senac:
17h30 min às 18h30 min - ProChef Daniel André Lopes - Cozinha do Caminho dos Príncipes
19h às 20h - ProChef Pâtissier Alex Barbosa dos Santos - Brigadeiro Gourmet
20h30 min às 21h30 min - ProChef Ivan Prado - Cozinha cearense

Sexta-feira (18/7)
16h – Início da Feirinha gastronômica
16h30 – Lançamento do Núcleo Gastronômico de Blumenau
17h - Campeonato de barista

Arena Senac:
17h às 18h - ProChef Pâtissier Alex Barbosa dos Santos – Macarons
18h30 min às 19h30 min - Bartender Pedro Castilho - Coquetéis de Cinema
20h às 21h - ProChef Jesus Almeida - Cozinha baiana

Sábado (19/7)
16h – Início da Feirinha gastronômica
17h - Campeonato de barista

Arena Senac:
17h às 18h - ProChef Ricardo Harbs - Cozinha do Vale do Itajaí
18h30min às 19h30min - Enólogo Sommelier  Antonio Zanelatto - Vinhos de Altitude: o terroir da Serra Catarinense
20h às 21h - Bartender Pedro Castilho - Coquetéis de Cinema

Serviço
O quê: SC Gourmet – Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia
www.scgourmet.com.br
Quando: De 16 a 19 de julho
Horário: Das 16h às 22h
Onde: Setor 1 do Parque Vila Germânica, Blumenau.
Entrada gratuita.

Fonte: Oficina das palavras
www.grupoodp.com.br